Mèio do maróni che gnènt – Di Cornelio Galas

I maroni i era bòni anca fredi. Ocio però a quando i deventéva duri. Perché te risciévi de star lì a momolàrti tut el dì

«Ah – el me fa – gò do maróni...»
E 'l me fa 'n segn, come dir, de no podérgh'en pù. Al che ghe domando: «Ma èlo perché te pàr massa brigós farghe el taiét prima de còserli?»
«No – el risponde – propri ghe n'ho zamài dó maroni.»
Capiset cóme?
E alora el làsso nel so brodo. Perché bisogna contentàrse, diàolpòrco.

En so qualcós mi de ste storie dei maroni quando i è pochi.
Perché èrem tre fradèi – mì el pu grànt – e quando fòr dala fornèla arivéva i maroni còti l'era tut na corsa a scartozàrli en pressa e a scónder quei pelài soto el mantìm.
Prima dei altri. A cost de brusàrse i déi, perché, oscia, i scotéva 'péna tirài fòra dala padèla. E tant anca.
E tutmal, prima de 'rivàr nela fornèla, quei maróni i era stài tirài fòra dai so rìzi, nei castagnèri poch sóra Vignole.
 
No l'era robe che se podéva far. L'era come nàr a robàr le zirése ai Mori (Pratosaiano) per dir.
Ma fim quando no te encontrévi i paróni de quel tòch de bosch la néva anca bem.
Nele altre volte envéze l'era tut en córer coi pèi che tochéva la schéna... Nar che nare.
E 'l pù dele volte te tochéva anca lassàr lì el prosàch coi maroni...
Altri tempi, se sa. Perché se penséva che i maroni i fussa come i fonghi. Quel che 'l li trova per prim el porta via tut...
 
Quel che contéva l'era arivàr a cà. Magari faséndo el giro larch per no farse ciapàr da nessùm.
E dopo ghe penséva me nona, pora dona, a stizàr la fornèla.
Che bèl che l'era sentir quel cìch ciàch dela legna. Ogni tant na specie de tonàda...
Cristo, chi elo che no ha taià quel maróm lì, cramento.
 
E ala fim tut nel piatóm de la salata.
Sora en sugamàm picol apena bagnà ne l'aqua.
Per tegnir el tut, soto, nele condizióm giuste. Perché, i diséva, i maróni no i se seboìssa.
O magari sol per farne strusiàr de pù prima de magnarli, e chi elo che lo pòl dir.
Po', come dit, la néva de dedòti.
Gh'era quei maroni che vegnìva fòra dala scorza al prim colp.
E quei che envéze («ma chi èlo che ha taià sto maròm chi?») i... stentéva a averzerse.
Che te vegnìva el nervós perché i altri, entant, i se butéva envanti coi scavi.
E che alora t'el metévi en banda come en scartìm dela briscola: «A ti te avèrzo dopo, ala fim».
 
No gh'era enveze tuti sti problemi quando i maroni se i féva còser ne l'aqua.
Co la so bèla salvia denter. Alora le divisiom le era giuste per tuti.
Tanto la sarìa nàda per le longhe a tiràr via la scorza...
I maroni i era bòni anca fredi. Ocio però a quando i deventéva, dopo, duri. Perché te risciévi de star lì a momolàrti tut el dì.
E magari te ghe lassèvi denter anca en dent...
 
Ma adès la mòco chi.
Ghe n'ho do maróni a forza de star chi a parlar de robe vecie.
E po' nel forno dale onde picole (el microonde) prest tirerò fòra i maroni che la sposa l'ha crompà al Poli.
I è costài na cifra, ma ala me età, no me la sènto pù de nar nel bosch a robàrli...